月餅中重金屬鉛的測定-微波消解法月餅中重金屬鉛的測定-微波消解法

距離傳統節日中秋節 ，還有六天 時間 ，而中秋節也是月餅暢銷的節日 ，屆時可陪伴家人品餅賞月 ，其樂融融 。但市麵上各種月餅層出不窮 ，現就天倫品牌月餅檢測其重金屬含量 。 

1 實驗原理

試樣經粉碎 、加酸消解處理後,經石墨爐原子化,在283.3nm處測定吸光度 。在一定濃度範圍內鉛的吸光度值與鉛含量成正比,與標準係列比較定量 。

但常規消解不僅消解時間長 ，而且極大的限製實驗人員的可操作時間 ，用微波消解食品的前處理方法 ，消解時間短 ，化學試劑用量小 ，對環境友好 ，能夠大批量處理樣品 。